《福建统计年鉴—2000》收录了福建省全省及各地区、各部门1999年经济社会和科技各方面的统计数据，以及建国以来全省国民经济主要指标的历年数据，是一部全面反映本省国民经济和社会发展的资料性年刊。《福建统计年鉴—2000》内容分为19部份，即(一)综合；(二)国民经济核算；(三)人口与劳动力；(四)固定资产投资；(五)人民生活；(六)物价指数；(七)财政金融；(八)农业；(九)工业；(十)建筑业；(十一)交通运输邮电通信业；(十二)批发零售贸易与餐饮业；(十三)对外经济贸易与旅游；(十四)科学、教育、文化与出版；(十五)体育、卫生与其他；(十六)城市基本情况；(十七)地市县国民经济主要指标；(十八)企业概况；(十九)企业调查。同时收录了福建省统计局发表的《1999年福建省国民经济和社会发展统计公报》。本年鉴各篇末附有《主要统计指标解释》，对主要统计指标的含义、统计范围和统计方法作了简要说明。本年鉴资料除《统计公报》使用的1999年数据为快报数(或预计数)外，各篇资料均为正式年报数。本年鉴并根据现行国家统计制度、工业普查资料及农业普查资料，对个别历史统计资料进行调整和修订，凡以前我局发表过的数字与本年鉴不一致的，均以本年鉴为准。金门县统计资料除另有注明外，暂未列入本年鉴。本年鉴重要统计数据的资料来源、计算口径等均在各篇另有注明。本年鉴使用的度量衡单位均采用国家统一标准计量单位。本年鉴表中的符号使用如下：“…”表示数据不足该指标最小单位数；“空格”表示该项指标无数据；“#”表示其中的主要项。本年鉴工业部分“规模以上”系指全部国有及年产品销售收入500万元以上的非国有工业企业。本年鉴产值指标均按当年价格计算，增长速度和产值指数均按可比价格计算。本年鉴计算增长速度、指数均采用“水平法”。
