《中国餐饮年鉴》是中国商业联合会主管,中国烹饪协会主办的资料性工具书,其宗旨是全面、系统、准确、及时地反映我国餐饮业发展的历史进程,为弘扬祖国饮食文化、繁荣餐饮市场、加快餐饮行业健康发展、提高烹饪技艺水平、深化烹饪饮食科学研究、提高企业经营管理水平提供服务,力求内容全面、资料准确、整体规范、文字简练,注重实用性、可读性和连续性。《中国餐饮年鉴》的前身是1993年由商业部创刊并主管主办的《中国饮食服务年鉴》;2002年更名为现名,并由中国商业联合会主管主办;2009年主办单位变...
《中国餐饮年鉴》是中国商业联合会主管,中国烹饪协会主办的资料性工具书。本年鉴的宗旨是全面、系统、准确地反映我国餐饮业发展的历史进程,为弘扬中国饮食文化,繁荣餐饮市场,加快餐饮行业健康发展,提高烹饪技艺水平,深化烹饪饮食科学研究,提升企业经营管理水平提供服务。本年鉴创刊于1993年。1993年,由商业部主管主办的《中国饮食服务年鉴》创刊;2002年,更名为《中国餐饮年鉴》,由中国商业联合会主管主办;2009年,主办单位变更为中国烹饪协会。本年鉴的2008~2009年版是中国烹饪...
《中国餐饮年鉴》是中国商业联合会主管,中国烹饪协会主办的资料性工具书,其宗旨是全面、系统、准确、及时地反映我国餐饮业发展的历史进程,为弘扬祖国饮食文化、繁荣餐饮市场、加快餐饮行业健康发展、提高烹饪技艺水平、深化烹饪饮食科学研究、提高企业经营管理水平提供服务,力求内容全面、资料准确、整体规范、文字简练,注重实用性、可读性和连续性。《中国餐饮年鉴》的前身是1993年由商业部创刊并主管主办的《中国饮食服务年鉴》;2002年更名为现名,并由中国商业联合会主管主办;2009年主办单位变...
《中国餐饮年鉴》是中国商业联合会主管,中国烹饪协会主办的资料性工具书,其宗旨是全面、系统、准确、及时地反映我国餐饮业发展的历史进程,为弘扬祖国饮食文化、繁荣餐饮市场、加快餐饮行业健康发展、提高企业经营管理水平、提升厨师烹饪技艺水平、深化烹饪科学研究提供服务,力求内容全面、资料准确、整体规范、文字简练,注重实用性、可读性和连续性。《中国餐饮年鉴》的前身是1993年由商业部创刊并主管主办的《中国饮食服务年鉴》;2002年更名为现名,并由中国商业联合会主管主办;2009年主办单位变...
《中国餐饮年鉴》是由中国商业联合会主管,中国商业联合会、中国烹饪协会主办,中国餐饮年鉴编辑委员会编辑,旨在宣传中国餐饮经济发展状况和趋势,介绍中国餐饮经济成果,弘...
《中国餐饮年鉴》是中国商业联合会、中国烹饪协会联合编辑的大型餐饮业的工具书。它是我国第一部全国性餐饮业的行业年鉴,它全面记载我国餐饮业的发展历史、展小中国餐饮业经...
记载了关于餐饮业方面的重要文献,专论,行业概况,标准,综合管理,大事记,统计资料等。...
反映中国饮食服务业改革和发展的历史进程,收录了专文、大事记、综述、服务消费、餐饮业、美发美容业、摄影业、饭店业、其它服务行业、地方饮食服务业等部类组成。...
2015年统计年鉴,统计年鉴,中国统计年鉴2015,北京市,天津市,河北省,山西省,内蒙古自治区,辽宁省,吉林省,黑龙江省,上海市,江苏省,浙江省,安徽省,福建...
2022年统计年鉴,统计年鉴,中国统计年鉴2022,北京市,天津市,河北省,山西省,内蒙古自治区,辽宁省,吉林省,黑龙江省,上海市,江苏省,浙江省,安徽省,福建...
2023年统计年鉴,统计年鉴,中国统计年鉴2023,北京市,天津市,河北省,山西省,内蒙古自治区,辽宁省,吉林省,黑龙江省,上海市,江苏省,浙江省,安徽省,福建...
2016年统计年鉴,统计年鉴,中国统计年鉴2016,北京市,天津市,河北省,山西省,内蒙古自治区,辽宁省,吉林省,黑龙江省,上海市,江苏省,浙江省,安徽省,福建...
《黑龙江统计年鉴》系统收录了全省及各市、县(区)上一年统计数据以及各个主要时期全省的一些主要统计数据,是一部全面反映 黑龙江省国民经济和社会发展情况的资料性年刊...
《吉林统计年鉴》(中英文对照)是一部全面反映吉林省经济和社会发展情况的资料性年刊。本书收录了全省、各市(州)和县(市) 上年度经济和社会各方面大量的统计数据。...