连锁零售业是国民经济的先导产业和基础产业,是消费拉动经济增长的着力点,也是吸纳就业的蓄水池。新冠肺炎疫情期间,广大连锁零售企业承担了保价格、保质量、保供应的三保任务,为抗疫作出了重要贡献。
2020年,我国零售业增加值超过4万亿元人民币,吸纳全职就业5761万人,就业人数在44个国民经济部门中排名第三,仅次于农业和批发业;拉动劳动者报酬10878亿元。
2020—2021年,连锁零售行业发展也面临诸多变化和挑战。一方面,受新冠肺炎疫情影响,连锁零售企业的正常经营活动面临较大挑战;另一方面,消费者的消费心理和行为已发生深刻变化。行业竞争日趋激烈,渠道细分明显。
2020—2021年,中国连锁Top100总体销售规模呈下降趋势,从2.4万亿元下降至2.3万亿元,同比下降2.8%。但Top100连锁企业逆势布局信心依然不减。2021年,Top100连锁企业门店总数近19万个,同比增长8.9%。此外,新冠肺炎疫情推动了消费者的线上购物,2021年,Top100连锁企业线上销售规模达4700亿元,占总销售额的20.6%。Top100连锁企业通过近几年的线上布局,开展到家、直播、拼团等业务,线上销售成为企业增长的新动能。
2020年,中国特许连锁Top100企业销售规模同比下降5.47%,但开店明显加速,头部企业加快市场布局。2020年,中国特许连锁Top100企业门店总数较2019年上升9.35%,其中加盟店同比上升9.95%,直营店同比上升4%。2021年,中国特许连锁Top100销售规模为5885亿元,同比增长23.6%,占社会消费品零售总额的1.3%;门店总数36.6万个,同比增长9.9%;提供就业岗位约500万个。调查显示,数字化特许经营运用更为广泛深入,进一步推进特许体系效率提升,促进特许企业间的业态融合与创新。
随着新冠肺炎疫情得到有效防控,我国消费市场正在逐步复苏,消费市场的潜力仍旧不可小视。在双循环新发展格局中,消费被摆在突出位置。连锁零售业除了稳就业、稳市场,更大的意义在于高效连接生产与消费,起到促消费的枢纽作用。连锁零售业要成为拉动消费的新动能,必须提高连锁零售业的整体效率和发展质量。而行业的转型和高质量发展,也需要依托行业头部企业的带动和引领。虽然面临诸多挑战,但连锁零售企业并没有放缓转型创新的步伐,共同推进连锁零售业的高质量发展,为满足消费者对美好生活的追求作出应有贡献。
《2020—2021中国连锁经营年鉴》坚持以调研内容为主体,记叙严谨、数据翔实、论述客观,力求详尽反映2020—2021年中国连锁经营市场的发展状况,直观描述行业的运行环境,为业内人士经营、管理及决策提供高价值的参考和帮助。
在此,谨向参加本书编写的专家、学者、业内人士和编委会工作人员表示衷心的感谢!
