《中国茶业年鉴》是一部全面、系统反映我国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。每年一卷,限收上年度信息资料。《中国茶业年鉴》的基本任务是,面向市场、面向基层、面向未来,为茶业行政机关、茶业广大生产经营单位、国内外茶业投资者、茶业研究人员和茶文化爱好者提供茶叶主要县产销信息、国家和地方有关政策法规、各省(自治区、直辖市)茶叶进出口贸易等资料。《中国茶业年鉴(2012卷)》,主要收录2011年资料,全卷约100万字。《中国茶业年鉴(2012卷)》统计数据来源于国家统计局、海关总署。所录资料,除特别说明外均不含台湾省及香港、澳门特别行政区。各省(自治区、直辖市)按行政区划排列。国际统计资料数据来源于联合国粮农组织(FAO)、国际茶叶委员会(ITC)。年鉴文字部分,按条目编辑。全卷编排按内容分类。年鉴文稿编撰,由农业部种植业管理司、中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会以及各地茶叶行政管理部门、茶叶学会、茶文化学会承担。年鉴计量单位、文字撰稿、资料选用均执行国家现行法规。条目、文章,一律署名,文责自负。
