《中国茶业年鉴》是一部全面、系统反映中国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。每年一卷，限收上年度信息资料。《中国茶业年鉴》的基本任务是，面向市场、面向基层、面向未来，为茶业行政机关、茶业广大生产经营单位、国内外茶业投资者、茶业研究人员和茶文化爱好者提供茶叶产销信息、国家和地方有关政策法规、茶叶进出口贸易等资料。首卷(2008)，以2007年资料为主，同时也收录以前的重要文献资料，全卷120万字。首卷统计数据来源于国家统计局、中国海关总署，所录资料，除特别说明外均不含台湾省及香港、澳门特别行政区。各省、自治区、直辖市按行政区划排列。国际统计数据来源于联合国粮农组织(FA0)、国际茶叶委员会(ITC)。年鉴编排按内容分类。年鉴文稿编撰，由农业部种植业管理司、中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会以及各地茶叶行政管理部门、茶叶(业)协(学)会、茶文化学会承担。年鉴计量单位、文字撰稿、资料选用均执行国家现行法规、条目、文章，一律署名，文责自负。
