中国水产学会受农业部渔业局委托编辑出版2011年《中国水产品进出口贸易统计年鉴》。为了帮助读者深入了解中国水产品进出口贸易的现状、问反及发展趋势，特邀请农业部渔业局市场加工处撰写了2011年度中国水产进出口贸易形势分析，以作为本年鉴的导言。
本年鉴数据来源于中国海关总署，起讫时间为2011年一月一日至十二月三十一日。
年鉴数据为中国(未包括香港、澳门和台湾地区)2011年水产品对世界各个国家或地区(包括香港、澳门和台湾地区)进出口数据的统计。内容包括:分国家(地区)进出口数量、金额;分省份进出口数量、金额;分品种进出口数量、金额:分品种、国家(地区)进出口数、金额;分品种、省份进出口数量,金额:分省份、品种进出口数量、金额;分国家（f地区）、品种进出口数量、金额;分贸易方式进出口数量、金额。
在本年鉴的编辑出版过程中，得到了国家海关总署、农业部渔业局和相关企(事)业单位及有关领导和专家的大力支持，在此，我们深表感谢!
