《全国农产品成本收益资料汇编——2002》是一部全面反映我国主要农林牧渔产品单位面积和单位重量成本收益情况的资料汇编,收录了2001年各省(区)主要农产品成本收益资料和大中城市蔬菜副食品成本收益资料及2001年与2000年主要农产品全国平均成本收益对比资料。汇编资料来源于各级价格主管部门和棉麻、烟草、蚕茧、中药材、渔业、林业等行业主管部门对全国1550多个调查县(市)约60000个农户的典型调查汇总数据。汇编共分十部分,分别为:第一部分,综合;第二部分,粮食、油料;第三部分,经济作物;第四部分,土特产品、水果;第五部分,副食品;第六部分,水产品;第七部分,蔬菜;第八部分,中药材;第九部分,畜产品;第十部分,林产品(略)。另附《农产品成本调查主要指标解释》,对主要指标的含义、核算范围和核算方法作了简要说明。汇编中,“六种粮食平均”指稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大豆平均;“三种粮食平均”指稻谷、小麦、玉米平均;“二种油料平均”指花生、油菜籽平均;“生猪平均”指农户散养生猪和规模饲养生猪平均;“黄河流域棉区”包括河北、山东、河南、陕西四省;“长江流域棉区”包括江苏、安徽、江西、湖北、湖南五省。2001年全国统一劳动日工价,种植业和一般饲养业为10.4元,淡水鱼为14.6元。为方便使用,本汇编列出了各品种按全国统一工价和各地区工价分别计算的成本收益汇总数据。统一工价和地区工价均根据工价计算公式计算得出(请参阅《农产品成本调查主要指标解释》)。本汇编由国家计委价格司综合汇总编制。