《福建企业年鉴——2000》是由福建省企业调查队编辑的我省第一本以图文表并茂方式宣传企业改革与发展成就、多角度展示各类典型企业风采、详实介绍与企业运行密切相关的政策法规和服务指南的大型资料性年刊。对于社会各界全面了解我省企业改革与发展的进程和现状,研究探索我省未来经济发展,推动福建经济、社会发展,将发挥应有的作用;对于福建企业了解宏观经济发展态势、研究市场动向和参与市场竞争,亦将有所裨益。本年鉴所指的“企业”涵盖了各种登记类型、各种经营形式的企业,但主要包括第二、第三产业中各类企业,即工业,建筑业,交通运输、仓储及邮电通信业,批发和零售贸易、餐饮业,房地产业,社会服务业等行业。企业集团的涵盖范围,包括企业集团的母公司、在中国境内和境外的全资公司、绝对控股子公司和相对控股子公司,除特别注明外,不包括其参股企业、协作企业。本年鉴的主要内容包括闽企总览、行业动态、景气监测、企业集团、企业改革、消费行为、专题调研、企业风采、政策法规、服务指南等10篇章,同时收录了与企业改革和发展相关的大事记。